Responsable de Salle (H/F)

Domitys

Postée il y a 19 jours

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Lieu : Romorantin-Lanthenay

Contrat : CDI

Les missions du poste

Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous supervisez l’équipe de serveurs en salle composée de 3 à 6 personnes.

Votre to do list?

Encadreret coordonner le personnel de salle
Collaborerétroitement avec leprestataireen charge de la restauration
Préparer le serviceavec le chef de cuisine et briefer l’équipe de salle
Être attentif auxparticularités alimentairesde chaque résident
Assurer le service au restaurant
Gérer leplanningde l’équipe
Prendre en charge les suggestions des résidents et mettre en œuvre des plans d’action avec la Direction

Ce métier allie lapassion du serviceen salle, dumanagementet un véritableconfort de vie: les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h30.

Le profil recherché

Expérience managériale, en tant que maître d’hôtel par exemple
Affinité avec les séniorset sens du service
Niveau Bac+2 Hôtellerie/Restauration
Expérience de 3 ans sur un poste similaire
Maîtrise des outils informatiques
Disponible un week-end sur deux

Et si vous rejoigniez notre équipe Domitys ...

… vous intègrerez notre groupe créé il y a plus de 20 ans, leader des Résidences Services non médicalisées pour Séniors autonomes. Vous travaillerez au sein d’une équipe à taille humaine et bienveillante en résidence!

Dans le cadre de notre politique diversité et inclusion, nos métiers sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

La lecture de cette annonce a titillé votre curiositéou vous a totalement tapé dans l’œil? Lancez-vous! Postulez! Nous avons hâte de vous découvrir!